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湘南大磯 発!金柑の便り:平塚校

自宅に実った金柑を収穫しました。

この金柑、甘煮・ジャム・金柑酒など様々な食べ方がありますが、昔から風邪の民間薬としても知られています。

ビタミンC・カロテン・ビタミンA・ビタミンEなども多く、金柑の皮には、カルシウムも多く含まれているそうです。

そして、皮に含まれる成分には咳を鎮め、痰を抑える効果もあるので風邪の予防に適しており、胃や肝臓の働きを正常に整える働きもあるすぐれもののようです。

おいしくいただきま~す。パクッ!


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2008年05月31日 08:23に投稿されたエントリーのページです。

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